<p>Hecho a base de repollo y hortalizas agroecológicas, y sal de salar.</p><p>Elaborado de forma artesanal en las sierras cordobesas.</p><p><br></p><p>Hacemos una versión vegetariana (solo con hortalizas, sin salsa de pescado ni aglutinantes), y, a diferencia del chucrut, su tiempo de fermentación es más corto, por lo que su sabor es menos intenso, ideal para personas que están comenzando a incorporar fermentos a su dieta.</p><p>El kimchi es una preparación lactofermentada originaria de Corea, compuesta por variados vegetales, con base de repollo, que se fermentan en sal. Intervienen en ella bacterias ácido lácticas, aumentando el valor nutritivo de las hortalizas y creando sabores más complejos.</p><p>Su característica principal es la de ser un alimento vivo, probiótico, que aporta las bacterias para que nuestros intestinos y sistema inmunológico recuperen el equilibrio hacia la salud.</p><p><br></p><p>Sin TACC</p><p>Apto vegano</p><p>Libre de conservantes</p><p><br></p><p> Es un alimento muy versátil, podés usarlo tanto de acompañamiento, como de aperitivo. Como parte de una rica ensalada, acompañando un arroz, condimentando cualquier plato, o en alguna entrada o merienda super nutritiva.</p><p><br></p><p>Sabores: Repollo, zanahoria & cúrcuma / Repollo, remolacha & romero / Repollo & hortalizas de la huerta.</p><p><br></p><p>Ingredientes: repollo y hortalizas agroecológicas, sal de roca, agua potable.</p><p><br></p><p>Presentación: Frasco de 390g.</p><p><br></p><p>Conservación en frío: 6 meses</p>
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